Publisert

Tildelt prisen – årets SMAK AV KYSTEN fiskehandler 2018

Vi er kjempestolte over å bli tildelt prisen årets SMAK AV KYSTEN fiskehandler 2018, sier fiskehandler Reidar Fredriksen
Juryen anerkjenner Reinhartsen som en av de fremste fiskehandlerne i Norge. Med respekt for håndverket og fiskehandlerfaget har Reinhartsen klart å stadig utvikle seg både som selvstendig fiskehandler og med engrossalg til restauranter og storkjøkken. Reinhartsen ligger alltid litt i forkant, er en trendsetter i bransjen og kommer stadig opp med nye produkter, desgin og nye samarbeidsformer er begrunnelsen
Det er klart det betyr mye både som inspirasjon og motivasjon, sier kjøkkensjef Erik Jakobsen og ass. butikksjef Totto Vatne som overvar begivenheten på SMAK AV KYSTEN nettverkssamling i Bergen denne uka.
SMAK AV KYSTEN er et kulinarisk nettverk av utvalgte spisesteder og produsenter i Norge. Disse jobber kontinuerlig med å øke kompetansen og inspirasjonen rundt sjømat for at gjestene skal få ekte sjømatopplevelser.