Ferder

Alle rettene er egenproduserte fra vårt kjøkken / røkeri på Fiskebrygga. Vi benytter så langt det er mulig lokale råvarer. Festbordet får du om ønskelig ferdig pyntet på håndlagde porselensfat og kan settes rett i ovnen om du skulle ønske å lune noen av rettene.

• Ferske reker
• Marinerte kamskjell (NM medalje)
• Grillet urte – og hvitløksmarinerte scampi (anbefales lune)
• Fylt krabbe
• Husets hjemmerøkte laks (NM medalje)
• Eggerøre
• Frisk og fruktig salat
• Majones
• Hummermajones
• Aioli
• Sitron
• Assortert lokalbakt brød
• Søren så godt smør / kuvertsmør

Kr. 350,- pr. pers. Anbefales for minimum 10 personer.

Vi selger Ringi gårdspresset eple, og våre kokker anbefaler Gravenstein og James Grieve til dette festbordet.

Lyst på noe godt til kaffien? Se vår ost – dessertmeny. Send din bestilling til catering@reinhartsen.no eller ring oss på tlf 45 28 49 33.