Varm stekepanna til middels høy varme
Ha i nøytral olje (solsikke eller soya)
Strø salt og pepper over vaktelbrystene
Stek i ca 45 sekunder på skinnsiden og 30 sekunder på kjøttsiden
Avslutt med smør i panna, øs det over vaktelbrystene et par ganger og la det hvile I 2 minutter
Grønnsakene kan du mikes som du vil. Prøv deg frem og bruk det du synes er godt.