Råmarinert laks med chili, ingefær og lime

Ingredienser

• 400 gram Laksefilet u/skinn
• 1 stk lime
• 5 ss soyasaus
• 1 liten klype maldonsalt
• 1 ss finhakket ingefær
• 1 ts finhakket chili
• 1 finskåren vårløk
• 3 ss ristede sesamfrø
• 4 ss finhakket koriander

Slik gjør du

Skjær 400 gram laksefilet i 3-4 mm tynne skiver

Legg lakseskivene på en tallerken eller et fat og riv over skallet fra 1 lime

Skvis saften fra limen over fiskeskivene sammen med 5 ss soyasaus og 1 liten klype Maldonsalt

Dryss så over 1 ss finhakket ingefær, 1 ts finhakket chili, 1 finskåren vårløk, 3 ss ristede sesamfrø og 4 ss finhakket koriander