fbpx

Noras fiskegryte

Nora Holter Moi vant vår konkurranse Min Beste Sjømatoppskrift. Alle liker den sier hun. Prøv da vell!

Ingredienser


  • 500 gram Laksefilet u/skinn
  • Fiskekrydder fra Reinhartsen
  • 1,5-2 dl Fiskefond
  • Salt
  • Pepper
  • 2 ss smør
  • 1 mellomstor purre
  • 2-3 gulrøtter
  • 1 boks creme fraiche

Slik gjør du


Legg fiskefiletene i en ildfast form. Dryss over Husets fiskekrydder + litt salt og pepper

Hell over 1,5 dl av kraften (hvitvin til fest)

Kutt purren i ringer og gulrøttene i tynne staver (eller rives grovt). Ha smøret i stekepanne med høye kanter. Stek grønnsakene litt

Hell over creme fraiche, resten av kraften og bland godt

Hell alt over fisken

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 30 min


Serveringsforslag

Serveres med gode poteter. Nam nam!


Fiskebasaren

Man-fre: 8 – 17
Lør: 8 – 16

Engros

Man-fre: 7 – 14:30
Lør: 6:30 – 10

Lillemarkens

Man-fre: 9 – 18
Lør: 10 – 17

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Kryss av på alternativet du ønsker å melde deg på

Velg abonnement
preloader