Laksekebab

Ingredienser

• Chilidressing:
• 2 dl creme fraiche
• 1-2 ss sweet chilisaus
• 1/2 finsnittet rødløk
• Litt hvitløk, koriander og ingefær

Slik gjør du

Kutt opp frisk salat – eller bruk for eksempel litt ruccolasalat sammen med hakket rødløk

Lun pitabrød i stekeovnen

“Riv” varmrøkt laks med koriander og chili i biter (beregn ca 200 gram pr. pers)

Fyll kebaben med salat og laks og hell over chilidressingen!
 
Chilidressing:
Bland sammen creme fraiche, sweet chilisaus

Tilsett finsnittet rødløk

Smak til med litt hvitløk, koriander og ingefær
 
Hilsen Trond Moi