Bruk gjerne fileter av høstmakrell, eller fet makrell fra slutten av juli
Fileter makrellen eller be fiskehandleren gjøre det for deg.
Salt fisken minimum 1 time med fint salt og skyll deretter av.
Tørk filetene godt
Grill på hver side 3-5 minutter alt etter hvor mye stekt du ønsker den
Kryss av på alternativet du ønsker å melde deg på
