Åpningstider Ring oss
ÅPNINGSTIDER
Reinhartsen fiskeeksperten logo

Fiskebasaren
man-fre kl 8-17
lør kl 8-16

Lillemarkens
man-ons kl 9-17
tors-fre kl 9-18
lør kl 9-16

 

Take away
Lillemarkens: følger ordinære åpningstider

Catering
Samme som fiskebasaren

Bryggekjøkkenet


 

 

 

Engros
man-fre 07.00-14.30
lør 06.30 til 10.00 epost:
engros@reinhartsen.no

Chilimarinert laks – butterfly

Laks er alltid godt

Handleliste

Slik gjør du

Be fiskehandleren om å kutte laks «butterfly»

Legg fisken i brødpose eller be fiskehandleren vakumere fisken sammen med chilimarinade

La fisken ligge i marinade i noen timer

Tørk av overflødig marinade

Pensle grillristen med olje

Grill på medium høy varme på den ene siden

Trekk over aluminiumsfolie og stek ferdig

Serveringsforslag

Serveres med grillet fennikel, mango, salat, grillede grønnsaker og Reinhartsens Sandefjordsmør

Tips fra fiskehandleren!
Ring og bestill fisken ferdig marinert - så kan du starte grillingen umiddelbart når du kommer hjem!