Åpningstider Ring oss
ÅPNINGSTIDER
Reinhartsen fiskeeksperten logo

Fiskebasaren
Man-fre 8-17
Lør 8-16

Lillemarkens

Man-fre 9-18
Lør 9-16

 

Take away
Lillemarkens: følger ordinære åpningstider

Catering
Samme som fiskebasaren

Bryggekjøkkenet
(Åpent i sommerhalvåret)

 

 

 

Engros
man-fre 07.00-14.30
lør 06.30 til 10.00 epost:
engros@reinhartsen.no

Blåskjell – Asian style

Trond Mois oppskrift

Hell olivenolje i en kjele, og fres 1 rødløk sammen med 1-2 fedd hvitløk

Ha blåskjellene (1 nett) i kjelen og hell over ca 2 dl kokosmelk

La blåskjellene koke under lokk i ca 2 minutt til de har åpnet seg

Finhakk litt urter, for eksempel koriander eller basilicum og dryss over

Kutt opp litt lime og press limesaft over blåskjellene

Voila!

Du har et superherlig gourmetmåltid på 1-2-3

 

 

Hilsen Trond Moi, kokk

Serveringsforslag

Alle ingrediensene får du hos Reinhartsen
Server gjerne med litt foccacia og Reinhartsen aioli