Lyngør
Alle rettene er egenproduserte fra vårt kjøkken / røkeri på Fiskebrygga. Vi benytter så langt det er mulig lokale råvarer. Festbordet får du om ønskelig ferdig pyntet på håndlagde porselensfat som kan settes rett i ovn for eventuell oppvarming
- Ferske reker
- Røkt laks – NM medalje
- Varmrøkt laks med koriander og chili – mottatt Spesialitetmerket for Unik smak fra Matmerk
- Grillet urte- og hvitløksmarinerte scampi – anbefales lune
- Kongekrabbe naturell
- Marinerte kamskjell – NM medalje
- Dampede blåskjell
- Eggerøre
- Fylte krabbeskjell
- Frisk og crispy grøntsalat
- Potetsalat
- Sitron, majones, chilli aioli og majones til skalldyr
- Assortert brød fra lokalt bakeri
- Søren Så godt Smør / kuvertsmør
Pris: Kr. 450,- og anbefalt for minimum 10 personer
Vi selger Ringi gårdspresset eple, og våre kokker anbefaler Gravenstein eller James Grieve til dette festbordet!
Lyst på noe søtt og godt til kaffien? Se vår ost – og dessertmeny
Send din bestilling til catering@reinhartsen.no eller ring oss på tlf 45 28 49 33.