Åpningstider Ring oss
ÅPNINGSTIDER
Reinhartsen fiskeeksperten logo

Fiskebasaren
man-fre kl 7-17
lør kl 7-16
Nyttårsaften kl 7-14/Nyttårsdag STENGT

Lillemarkens
man-ons kl 9-17
tors-fre kl 9-18
lør kl 9-16
Nyttårsaften kl 9-16/Nyttårsdag STENGT

 

Take away
Lillemarkens: følger ordinære åpningstider

Catering
Samme som fiskebasaren

 

 

 

Engros
man-fre 07.00-14.30
lør 06.30 til 10.00 epost:
engros@reinhartsen.no
Nyttårsaften 06.30-10.00
Nyttårsdag: STENGT

Varmrøkt makrell

Fikk Spesialitetmerket fra Matmerk for Unik smak i april 2017

Varmrøkt makrell røykes på fiskebrygga i Kristiansand. Her har du noen spennende serveringsforslag:

  • Legg makrellen i panna og lun den litt, helt naturell…..
  • Varmrøkt makrell med flatbrød, poteter (kalde eller lune) kålrabistappe og rømme – skikkelig snadder!
  • Varmrøkt makrell passer ypperlig med blåbærsyltetøy fra Røyland Gård  og kjeks fra Hesnes Gartneri eller flatbrød fra Hånes lefsebakeri
  • Prøv en frisk og fruktig grøntsalat med varmrøkt makrell og salatost fra Tjamsland Gård
  • Varmrøkt makrell i biter blandes med kremost og hakket løk. Gjerne servert med litt blåbærsyltetøy fra Røyland gård, frisk dill og rugbrød
  • Grillet varmrøkt makrell servert med syltet løk, pisket ramsløkrømme (ramsløkolje fra Ellitsgaard) og potetsalat
  • Lefserull med varmrøkt makrell, kremost naturell, sjalottløk, litt laksebacon (stekt røkelaks) og ruccolasalat